Новости по теме: "день феклы свекольницы"
Сегодня по народному календарю День Феклы Свекольницы.
На Руси говорили так: «Именинница Фекла принесла нам свеклу». На Руси свеклу употребляли с древних времен — как белую, так и красную. Последнюю, впрочем, ценили больше — в том числе за целебные свойства. Ей приписывали "силу мягчительную, питательную, прохладительную, мочегонную и слабительную". Толченые листья свеклы прикладывали к воспаленным глазам, а сырые коренья держали во рту от зубной боли. Из свеклы готовили разнообразные блюда, в первую очередь, супы. Названия как минимум двух из них известны всем — это горячий наваристый борщ и холодная витаминная ботвинья. Квашеную свеклу подавали зимой к вареной картошке.
На Феклу подмечали, какой дует ветер: если с юга, то это сулило большой урожай овса. Обычно, этот день должен быть теплым, хотя и говорили: “День жаркий, но дышит осенью”. По приметам этого дня крестьяне предсказывали погоду на ближайшие три месяца. Считалось, что какая погода стоит 1 сентября, такая и осень будет. А если туман с утра, значит, ждем снежную зиму. Журавли на юг улетают – к ранней зиме.
Те, кто 1 сентября собираются в путешествие, не должны ремонтировать обувь. В противном случае поездка может сорваться или окажется неудачной. Также в этот день не следует завидовать другим. А еще категорически не рекомендуется сплетничать и обсуждать других людей. Если ослушаться этого запрета, то на человека могут обрушиться несчастья.
